본문 바로가기

일상법률.일상정보9

김영근대한민국 도토리묵 식품명인의 도토리묵가루로 묵만들기 오늘은 100%국산도토리 묵가루를 구했습니다. 저는 홈쇼핑에서 방송을 보다가 귀한 묵가루를 구하는 행운의 기회가 되었습니다. 도토리묵의 식품명인 김영근의 홈페이지입니다. www.명인의묵.com 120g의 묵가루에 물은 1,000ml를 붇습니다. 밥공기에 120g은 7부정도 됩니다. 공기로 물을 6공기를 하면 묵의 수분이 적당하여 맛도 좋고 윤기도 있고 쫄깃쫄깃 합니다. 묵가루120g에 물을 6배로 넣었습니다. 냄비에서 가루를 잘풀어 줍니다. 센불에서 6분정도 저으면 몽글몽글 엉기는데 눌지 않도록 계속 저어줍니다. 색이 진해지면 약3~4분정도 더 저어줍니다. 저는 이때 참기름이나 들기름을 3 스푼을 넣고 저어요. 윤기가 자르르 흐르며 식감도 더 빼어납니다. 용기에 묵을 붓고 상온에 2~3시간 정도 식히면 .. 2021. 5. 10.
봄나물의 제왕,두릅의 놀라운 효능 8가지(+부작용) 강원도 횡성 산지에서 친척분들이 직접 딴 드룹을 택배로 받았습니다. 전날 저녁5시에 발송하니 이곳에서는 다음날 오전에 받아서 신선도가 그대로 유지가 되었습니다. 신문을 깔고 잘 정렬하여 딤채에 보관을 하였습니다. 오늘은 두릅 튀김을 만들어서 먹어보니 아삭아삭한 씹는 맛과 식감이 신선했습니다. 1. 두릅을 다듬어요. 2. 찬물에 여러번 헹구어 냅니다. 3.청양고추(붉은색.녹색)를 동글게 썰어서 넣습니다. 기름의 느끼한 맛을 반감하게 해줍니다. 후추가루도 넣어주세요. 4.채반에 받쳐서 간장에 찍어 먹으니 봄의 제왕인 두릅으로 확실한 원기회복에 도움이 됩니다. 두릅의 놀라운 효능 8가지와 부작용을 알아봅니다. 1.혈관건강에 좋습니다. 혈관의 콜레스테롤을 낮춥니다, 혈액순환에 좋습니다. 2.당뇨병에 좋습니다. .. 2021. 4. 25.
황하나 버닝썬 VIP 게이트 총정리, 남친 죽음 (+마약 녹취록 인스타 남양유업) '마약 혐의' 황하나 구속심사 출석.모자 눌러쓰고 함구 탑부터 로버트할리에 이은 연예계 마약사건 이미 구속싱태로 진행중인 이번 마약게이트에서 또다른 제보가 이어졌다. 황하나 버닝썬 게이트가 터진 것. 그녀가 승리의 클럽에서 마약을 하고 투약을 하고 다녔다는 사실이 내부 고발자에 의해서 알려진 것. 그녀는 보통 모자와 마스크를 쓰고 외모를 최대한 숨긴채 클럽을 드나들었는데 이문호대표와 승리와도 친분이 굉장히 투터웠다고 내부고발자는 이야길 전했습니다.황하나버닝썬 사건은 박유천과의 관계에서만 벌어진줄 알았던 사건이 지금 정치권까지 파장이 일고 있는 승리의 클럽과도 연계가능성이 피어나면서 더 충격이다. 내부자는 황씨가 마약을 굉장히 좋아했고, 즐겨했으며 그 기간이 무려 10년을 지속했다고 말하고 있다. 또 다른.. 2021. 4. 20.
반응형